前回訪問日　2008.4.29

　JR桑園駅と地下鉄二十四軒駅から無料バスがでています。
　でも、それほど遠くないので歩いてもすぐです。JR桑園駅からは鉄道高架沿いにまっすぐ歩いてくるだけ。10分くらいです。

　札幌の一番のおすすめはホルモン煮込みです。みそ味でホルモンも大きめ。北海道らしく玉ねぎが入っており、これがトロトロに煮えてるのがおいしさの秘訣でしょう〜。カレー粉のようなスパイシーな味もちょっとするのですが、これの正体は不明です。もちろん、ご飯との相性もばっちり。ホルモンライスを注文すると、ライスとホルモンが別皿で出てきますが、躊躇なく合体させて食べましょう！

ホルモンライス （合体後）

　ホルモンの店では他に牛めしも。味は甘めですが家庭的な味です。どっちも正門近くの売店でも売ってますが、最初に売り始めた北側売店がおすすめです。昼どきを除けば人ごみも少なくモニターもあるので、ビール（やっぱりサッポロクラシック）でも飲みながら、ゆっくり検討するにはいい場所なんです。

　北海道らしいものでは、とうきびとかツブ串がおすすめ。とうきびはちょうどいいゆで具合でした。レースの間にシャクシャク食べると時間つぶしにうってつけ。カニと同じで会話はなくなりますけどね（笑）
　ツブ串は道営開催時のみのお楽しみ。パドック脇の売店に出現します。家庭用ホットプレートに乗せられて、少々煮しまっておりますが、つい手が出てしまうのです。

	道産子の標準おやつ ゆでとうきび
	道営開催のツブ串

　白神巨森さんからも北海道らしいものの写真をいただきました。ジンギスカンは王道ですが、ザンギはどうでしょう？・・見た目の通りただの鳥のから揚げですが、北海道ではなぜザンギと呼ぶのか？・・地元出身の私も知らないのです。ザンギと呼べば、いつもの鳥カラも格別なご当地グルメに（笑）　（2004.9.4）

	「北の屋台村」のジンギスカン （写真：白神巨森さん）
	３階売店のザンギ （写真：白神巨森さん）