前回訪問日　2009.5.6

　新幹線ならＪＲ水沢江刺、在来線ならＪＲ水沢が最寄です。競馬場はその両方の線路に挟まれたような位置にあります。ＪＲ水沢から無料バスが出てます。新幹線の場合は？・・取り返せると信じてタクシーでしょう！1000円位で着きますし。

　水沢はスタンドと平行に食堂長屋がありまして、店先ではどこもモツ煮を売ってます。水沢のはストレートにモツ中心で、濃い味の煮込みですね。一緒に売られてるおにぎりをお供にどうぞ。

	長屋の右端、一番賑わってる水沢食堂の煮込み。
	名前忘れましたが左から2番目の店。かなりのお年のばあちゃんが盛ってくれました。 焼おにぎりは、お供にするにはちょっとショッパかったです。

　
　それから、盛岡の専売特許かと思ってたジャンボ焼鳥もあります。がっつりいきたいときはこちらを。

水沢のジャンボ焼鳥。盛岡同様のボリューム感。

　食堂の方では、一番左端の店にドギモを抜くメニューが。
　5年前のある日、メニューを物色していて、最後の最後におかしなものが。・・・目を凝らしてよく見ても、確かに「ぬるめのラーメン」と書いてあったんです。“冷やし中華”なら別に貼ってあります。“冷たい”ではなく、“ぬるめ”とはいかに？？

普通のメニューに並んで、付け足したように、確かに存在したのです．．。 （写真は2004年。先日は壁に貼ってありました。）

　するとこれが、うわっ本当に“ぬるめ”の普通のラーメンでした！
　食事中に電話があったりして冷めちゃうことってありますけど、そうじゃなくて麺はのびてないので、未経験の口ざわりでした。
　おそらく、猫舌の常連サンが無理いったんでしょうねえ・・。

　その後メニューから消えたと思っていたら、復活？してました。常連サンの熱い（ぬるい？）ラブコールがあったのでしょうか（笑）　

これが「ぬるめのラーメン」。 見た目はただのラーメンですが、口ざわりは未体験ですよ〜。