うえさんオリジナル
ジンベース・ショートカクテル

 星見草  (写真)

ジン
グリーンティーリキュール
カクテルレモン

3/4
1/8
1/8
左記材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。
レモンの酸味がほど良くきいたさわやかな口当たりで飲みやすい。
薄いグリーンが特徴。

グリーンティーリキュールの甘味がレモンの酸味でほど良くしまり、さわやかな口当たりを演出。
ジンの風味が広がった後にはレモンのさわやかさが残ります。
グリーンティーリキュールとレモンの相性が意外といいのに気づいてもらえるカクテルだと思います。

  
  ヴァン・ドゥー (写真)

ジン
スイートベルモット
オレンジキュラソー
ガムシロップ

40ml
10ml
1tsp
1tsp
左記材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。
甘辛口のカクテル。
お酒好きなひとにはピッタリ。

ジンの風味とスイートベルモットの風味のバランスがGood。
一口目はスイートベルモットの風味で甘く感じますが、後口はやや辛口。
お酒の好きな人にお勧め。

 New!!

 Blue Rose (写真)

ジン
ブルーキュラソー
カシス
カクテルレモン

1/2
1/4
1/8
1/8
左記材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。
甘口で飲みやすいカクテル。
柑橘系の風味が長く後味として残ります。

甘口で非常に飲みやすいカクテルです。
キュラソーとカシスの柑橘系の風味が飲み追えた後もしばらく後味として残るほどの個性の強さがありますが、決してくどくない後味です。
せつない甘さを持ったカクテルです。

 

  

  

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