恒例!裏山で筍掘り

友人宅の裏山へ筍堀りに行ってきました。 一週間前まで頭も出ていなかった筍達はあちらこちらにニョキニョキ♪ 採れたての筍で蒸し物、揚げ物、煮物などなど、旬の味覚を堪能しました!!

4月25日(金)
21:00     出発。 外環道>常磐道を乗り継ぎ、友人宅を目指します。
22:20     友人宅到着。 遅い時間でしたが無礼な我が家はしっかり上がり込んで暫しの歓談。。。
4月26日(土)
02:30     就寝。
08:00     起床。
筍堀りの舞台となる裏山→です。
当初は1本だった竹がどんどん増え続け、このような立派な竹林になるようです。
昨年の夏はここでカブトムシやクワガタ採りもしました。 自宅に裏山・・・何とも贅沢で羨ましい・・・

筍掘り管理本部用(単に宴会場・・・)のSTも設営。 全面芝生で高規格キャンプ場以上に快適です。。。
昨晩からキャンプイン(笑)した2家族の他に4家族が加わり、いよいよ筍三昧で旬の味覚を堪能します♪

全面芝サイト♪

ST設営もバッチリ!

裏山管理人と・・・

☆タケノコ発掘隊☆

☆裏山のタケノコ☆
前日の雨で山肌はいい感じ・・・第一陣が裏山に入ります。
裏山を登っていくとあちらこちらに「私を掘って!掘って!食べて♪食べて♪」と言わんばかりに、筍がニョキニョキと頭を出しています。 ちょっと感動です。。。
子供達は裏山管理人の友人から掘り方のレクチャーを受け、探検感覚で発掘を楽しんでいました♪
勾配のきつい場所や最後の掘り起こしは大人の手を加えましたが、子供達が頑張ってくれたおかげで立派な筍がたくさん採れました。 この後は蒸し物、揚げ物、煮物などなど・・・管理人夫妻による素材を活かした美味しい料理に変身・・・宴の準備が着々と進みます。 あ〜楽しみ♪
・・・筍掘りに疲れた?おじさんチームは、宴までの暫しの時間に毎度のキャンカー談義。 子供達はバスケやサッカーをして遊びました。 ホント子供って元気です。(笑)
17:30     開宴。
オーソドックスなダッジオーブンで蒸し焼きにした筍料理をはじまり、筍ご飯や筍汁・・・山菜の天ぷらなど旬の味覚が盛り沢山! 参加家族の持参した生ビールサーバーやオフ会定番のいか焼きも用意され飽食三昧!
途中から激しい雷雨に見舞われましたが、美味しい料理に楽しい話題でST内は快適。 でも、後半は頭グルグルであまり記憶にないなぁ。。。(悲)
23:30     就寝。
4月27日(日)
08:00     起床。 雨も上がり快晴。。。
         今日は筍掘り第二陣が裏山に入ります。 筍は1日に数セ
         ンチも伸びるそうです・・・また増殖してるかな?
09:00     ゆっくりと朝飯。
10:30     子供達ににちょっとしたイベントを企画したので買出し兼
         ね、DIY用の材料を調達にHCに向かいます。
         うちはロードスターの取り付けをします。(@^∇^@)わぁーい
12:30     子供達に紙飛行機を作らせて「飛行機飛ばし」をさせました。 ルールは簡単で一番遠くに飛ば
         した子が優勝です。
         景品はどれも同じですが一生懸命やっている姿はどの子も可愛いものです。。。
1330     昼飯。
         ダッチオーブンで焼いたピザやホワイト餃子と共にまたビールが・・・マッタリ..。oOマッタリ..。oO
15:30     ロードスターの取り付け開始。
         取り付け経験者がいたので何の弊害もなく作業は進行・・・しか〜し!三男にちょっとしたアクシ
         デント発生!! いくらヤンチャでもダッジオーブン相手じゃねぇ(謎)・・・皆さん、お騒がせして申
         し訳なかったです。
19:30     取り付け作業は2時間程でしたが色々あって結構な時間になってしまいました。
         まだ映りは確認していませんが、きっと以前の物よりはいいでしょう。 う〜ん・・・楽しみ♪
21:00     友人宅を出発。 常磐道>外環道を乗り継ぎ、自宅を目指します。
22:20     帰着。
管理人ご夫妻、お疲れ様でした。 毎度遅い時間までお邪魔して申し訳ない・・・いつもありがとう♪
ご一緒した皆さんもお世話になりました。 また遊びましょう!(^^)/