NO CURRY,NO LIFE ★03/02/28

カレーはうまい。
ただのカレーじゃダメだ。
本格派だ。
インドだ。
高円寺にある「アジアンママ」のカレーはうまい。
唇がまっかっかになるほど辛いのもある。
けどやめられまへん。
しかも日替わりランチ500円とゆう安さ。
さらにキャベツ食べ放題。
その近くにあるインド人がやってるカレー屋もうまい。
インド人が作ってるだけにかなり本格的だ。
辛さも加減してくれる。
食べていると「カラサはダイジョブですか?」
とカタコトで聞いてきてくれる気遣いもうれしい。
ナンがこれまたうまい。
タンンドリーチキンもうまい。
なにはともあれ、カレー。
ってことで、つひに先日カレーパーティーを開催。
細かく切った玉ねぎ・にんじん・ジャガイモ・鶏肉を
「日本風インドカレー」とゆう名のスパイスが色々入った
カレー粉セットでじっくり煮込む。
ってゆーか「日本風インドカレー」ってどないやねん!
なんか怪しいインド人(らしき)のイラストが入ってました。
んで、コクが出ると噂のホールトマトも入れて完成!
辛さはトマトで飽和されマイルドに。
けど食べてるうちにジワリとくる辛さがイイ。
たらふく食って大満足でした。
次回はナンでやろう。
なんでだろう、、、。

★インド人もドッキリ★

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