結構手抜きレシピ(仮)

■　マーボー豆腐
	= 材料 = ・豆腐 ・ひき肉 ・ねぎ ・豆板醤 ・オイスターソース ・醤油(しょうゆ) ・生姜(しょうが) ・大蒜(にんにく) ・胡椒(こしょう) ・片栗粉 ・ごま油
●ポイント （豆板醤・オイスターソース・醤油・生姜・ニンニク） 以上の調味料は混ぜて一つの器にまとめておく。 さらに水50ccぐらいを足して準備しておくと、 必要な時にフライパンに、 片手でジャバッと流し込めるので楽。