中国茶好きに１００の質問




001　HN（ハンドルネーム）をお願いします。
姫神（ヒメミワ）です。
002　出身地は？
出生は中部地方、関西にも長くいました。
003　Win派ですか？　Mac派ですか？
「派」と言えるほどどちらも支持していません。
使える機種という意味でなら両方、使う頻度はWinの方が断然高いです。
004　パソコン歴はどのくらいですか？
ひととおり使えるようになってからは５年くらいかと。
005　インターネットを始めたきっかけは？
シゴトです。
006　貴方の中国茶歴は？
なにをもって「中国茶歴」と呼ぶかにもよるかと思いますが、自分が「中国茶好き」なんだと自覚してからは３年くらいです。
007　中国茶にはまったきっかけを教えて下さい。
初めて台湾に行ったとき、台湾の烏龍茶を飲む機会があって。
008　始めて中国茶を飲んだのは何時ですか？
中学生時分にお茶（紅茶）にはまっていたので、そのころついでで出会った気がします。
009　その時の飲んだお茶と感想は？
君山銀針ではなかったかと…感想は「味がない」。
010　初めて自分で購入した中国茶は何ですか？
キーマン紅茶を中国茶に分類して良いなら、中学生時分に買ったキーマン紅茶です。
それか、同じ頃に買ったラプサンスーチョン。
どちらも私にとっては「紅茶」でしたけれども。
011　普段、どんな時に中国茶を飲みますか？
いつも飲んでいます。それこそ四六時中。
012　今、家に何種類くらいの茶がありますか？
２０前後。
013　一番買う頻度の高いお茶はなんですか？
頻度としては太湖の碧螺春。家での保管が難しいので少量ずつ買います。
消費量が一番多いのは東方美人です。こちらはまとめ買い。
014　青茶の中で好きな茶は何ですか？（複数回答可）
台湾産の青茶はたいてい好きです。あえて一番を選ぶなら東方美人。
中国でなら鳳凰単[木叢]が特に好きです。
015　中国緑茶の中で好きな茶は何ですか？（複数回答可）
西湖龍井、太湖碧螺春。
016　好きな台湾茶は何ですか？（複数回答可、14との重複も可）
東方美人、高山金宣烏龍茶。
017　好きな岩茶は何ですか？（複数回答可、14との重複も可）
大紅袍は美味しいですね。
018　花茶でよく飲むものは何ですか？（複数回答可）
胃が弱っている時に菊花茶をよく飲みます。
019　中国茶で自分でブレンド茶を作りますか？それは、どんな組み合わせですか？
中国茶は薬としての側面もあり、その時の飲む人との相性やお茶同士の相性が難しいので、違う種類のお茶はブレンドしない方が良いですよ。
020　もう二度と飲まないぞ！と思ったお茶はありますか？
ありません。実は西湖で龍井をはじめていただいた時、全然美味しくないと思っていたのですが、その後やみつきになりました。
021　飲んで感動したお茶を教えて下さい。
どのお茶にも感動します。どんなお茶にもそのお茶独自の感動があるのではないかと思います。
022　これだけは、是非飲んでみたい！というお茶はありますか？
飲もうと思えばいつでも飲めるのですが、何故かすれ違ってばかりの木柵鉄観音。
023　中国茶が初体験の人に飲んでもらうなら、どのお茶を選びますか？
台湾の凍頂烏龍茶。
024　非常に美味しい茶葉に出逢いました。飲み切る？保存する？
茶葉はいずれ時と共に劣化するのが運命なので、別れを惜しみつつできるだけ早く飲み切るのが良いと思います。プーアル茶等なら保存もするかもしれません。
025　買ったけど、失敗したなーという茶葉は、どうしますか？
失敗したことがないので解りません。買物慎重なのです。
026　飲んだ事のないお茶にも、積極的にチャレンジする方ですか？
はい。
027　茶葉を買う時に、こだわる点はありますか？
こだわりとは違うかもしれませんが、極力試飲をして、お店でお話を聞きます。
028　通信販売で中国茶を買った事はありますか？
いいえ。でも通販に抵抗があるワケではありません。
日本茶は通販しています。
029　飲み終わった茶の容れ物はどうしますか？
旅行時の文房具入れや小物整理箱に使ったりしています。
030　飲んだお茶の記録を取っていますか？
特にとっていませんが、サイトが記録代わりかもしれません。
031　よく読む中国茶の本がありましたら、お教え下さい。
手元で参照する機会が多いのは　カラー新書「中国茶図鑑」（文春新書/工藤佳治・兪向紅）です。
032　中国茶特集の雑誌があれば、買ってしまう方ですか？
特にそういうことはありません。
033　台湾や香港、中国大陸の特集雑誌があれば、買ってしまう方ですか？
特にそういうことはありません。
034　現在、中国茶関連の書籍はどれくらい持っていますか？
現地で購入したものも含めて30冊前後。
035　こんな本があったら良いのにな〜と思うのは、どんな内容の本ですか？
製茶関連機械に関する詳しい本があったらステキです。
036　ＴＶで中国茶の番組をやっていたら、見ますか？
常に偶然だけが頼りですが、テレビをつけた時にやっていれば観ることが多いです。
037　036でYesの方、思わずビデオに撮って保存してしまいますか？
いいえ…そこまでは。
038　037でYesの方、そのビデオは何度も繰り替えし見ていますか？
空欄
039　インターネットで中国茶の情報を収集しますか？
以前はしていました。
040　貴方は中国茶に関するコンテンツのあるＨＰを開いていますか？
はい。たいしたことはありませんが一応。
041　貴方の中国茶生活の中で、ネットの占める割り合いはどのくらいですか？
「中国茶生活」が何を指しているのかがよく解らないのですが（汗）。
042　中国茶関係のオフ会に参加した事は有りますか？
ありません。
043　その時の感想は？
空欄
044　ネットで出来たお茶飲み友達はいますか？
お茶を主体におつきあいをする、という意味ではいません。
お茶が縁で知り合ったネットの友人、という意味でもいません。
045　その方とは、オフ会以外でもお茶を御一緒しますか？
空欄
046　ネット以外で中国茶を一緒に飲む仲間はいますか？
はい。
047　友人・知人を中国茶の道に引きずり込んだ事はありますか？
道、というほど深いところにまだ私自身至っておりません。
048　周囲は貴方の中国茶好きを、どう思っていますか？
なんとも思っていないのではないでしょうか。
でも、いろんな方が中国や台湾のお土産にお茶を買ってきてくれるのでありがたいです。
049　家族と一緒に中国茶を飲みますか？
はい。
050　家族は中国茶について、どう思っているようですか？
ふつうに生活嗜好品のひとつだと思っているのではないでしょうか。
茶道具一式を出し入れするのはいつも少しだけ面倒くさそうですが。
051　中国茶以外で、普段よく飲むものは何ですか？
ミネラルウォーターです。
052　お酒は飲みますか？
少々。
053　初めて自分で購入した茶器は何ですか？
レピシエさんの有田焼蓋碗。
自分で買うより先に、ひとから戴いたもので一通り揃ってしまっていました。
054　蓋碗と茶壷、どちらをよく使いますか？
どちらもそれほどしょっちゅうは使いません。
055　聞香杯は、常に使いますか？
常に、ということはありません。
056　お手持ちの茶壷は幾つありますか？
３つです。どれも茶壺的にイマイチだということが最近判明しました。
057　お手持ちの蓋碗は幾つありますか？
２つです。ダンナとペアで。
058　蓋碗で熱い思いをした事はありますか？
それはもう。
059　杯（聞香杯、飲杯）は、何種類くらいお持ちですか？
５、６種類といったところ。
060　最も愛用している茶器はなんですか？
景徳鎮産の蓋つきマグカップ。重い。
061　茶器を壊してしまった事はありますか？また、どんな時に壊れましたか？　
中国茶関係のものはまだ被害はありません。
062　通信販売で茶器を買った事はありますか？
ないです。
063　これだけは！とこだわって買った茶道具はありますか？
こだわりではないのですが、色があまりにもかわいかったので衝動買いした茶器のセットはあります。
064　今、欲しい茶器はありますか？また、それは何ですか？
手に入る可能性があるものでは、特にありません。アノ博物館のアレとか、某美術館のソレ、というのでなら「こういうのでお茶飲んでみたい」というものはありますが。
065　茶器に好きな柄を描いてもらえるとしたら、どんな柄をリクエストしますか？
桃とか桃の樹とか桃園とか。桃は花と実の両方で。
066　茶漉し付きマグカップで、中国茶を飲む事がありますか？
いつも茶漉しすらついていないマグカップでいただいています。
067　行きつけの茶藝館・お茶屋さんはありますか？
行きつけと言うほどではありませんが一応。
068　そこでよく飲むお茶はなんですか？
その時のオススメのお茶をいただきます。
069　そこで一緒に食べるお料理・デザートがあればお教え下さい。
お任せで出てくるので名前が解りません。ゴメンナサイ。
070　貴方の理想の茶藝館（妄想モード爆発で結構です）をお教え下さい。
特に理想とするところはないのですが、長居させてくれるところは好きです。
071　御茶請けで良く食べるものは何ですか？
グリーンレーズンやドライマンゴ、昆布、干芋、ごま煎餅、ゆでた豆など。
072　この組み合わせは最高！と思っているお茶とお茶菓子の組み合わせをお教え下さい。（複数回答可）
東方美人とドライマンゴは合いますね。
073　自分でお茶請けを作った事はありますか？また、それは何ですか？
よく作るのはショウガジャムや梅ジャムとライ麦パンで作るサンドウィッチです。小さく作っておくとそれなりに中国茶に合います。それから、ゆで豆。塩ゆでしてコショウふっただけの豆とかが良いです。たまにカラシとかマヨネーズをアクセントにしたりもします。
074　茶葉料理を作った事・食べた事はありますか？また、それはどんな料理ですか？
台湾の料理店と、西湖の料理店でそれぞれいただきました。料理の名前はサッパリです。
075　お茶を入れる際、水にもこだわりますか？
特にこだわりはありません。日常の飲用水として、という程度には気をつかいます。
076　一日で最高何種類のお茶を飲んだ事がありますか？
１０種類くらい。気分が悪くなりました。
077　中国茶で茶酔いした事がありますか？
あります。前の回答と被りますが、複数の種類のお茶を一度に飲むと、その時の体調やお茶の種類にもよりますが、気分が悪くなることがあるのでミナサンも気をつけてください。
078　中国茶を飲む為に中国・台湾へ行った事がありますか？
中国茶の為に、というのとは微妙に違いますが、私にとって台湾とお茶は常に不可分の関係です。
079　078にYesの方、どこの茶藝館に行かれましたか？078にNoの方、行ってみたいと思いますか？
茶芸館には行ったことがあるようなのですが、地元の友人の行きつけの店に連れて行かれるまま入ってしまったのでどこだか判りません。ゴメンナサイ。
080　自分でお茶を製作した事がありますか？また、それは何茶ですか？
ありません。制作したいと思ったこともありません。
081　080にYesの方、飲んだ感想は？080にNoの方、作ってみたいと思いますか？　
おいしいお茶は、良い茶葉と良い職人さんの出会いからしか生まれないので、自分で作って飲みたいとは思いません。製茶工程を詳しく理解するために体験する価値はあるかもしれませんけれども。
082　現地の茶畑に行った事がありますか？
はい。茶畑のある製茶工場でお茶を買っています。
083　082にYesの方、その場所はどこですか？ 082にNoの方、行ってみたいと思いますか？
台湾の新竹、苗栗。大陸では太湖、西湖方面へ。
084　可能・不可能は別にして、中国茶のお店を開きたいと思いますか？
そういう可能性はなきにしもあらずです。
085　084にYesの方、どんなお店にしたいですか？ 084にNoの方、Noの理由をお教え下さい。
商品に関する情報が充分かつ正確であることは大切なのではないかと。
086　中国茶を知る為に、中国語を習いたいと思いますか？
中国茶と関係なく、習得しなくてはなりません。困りました。
087　茶経を読んでみたいと思いますか？あるいは、読んだ事がありますか？
読みました。面白かったですよ。
088　中国茶と出逢って良かったな、と思う事はありますか？
あります。というか、出会っていない自分というのがもはや想像不可能です。
089　中国茶は難しいと思いますか？
所詮は嗜好品なので難しくはありません。「難しい」と言う人がいるのは知っています。でもそれって、難しくしたい人が難しくしているだけなのでは。
090　ペットボトルの市販中国茶をどう思いますか？
いつでも茶葉とお湯が手に入るワケではないので、ないと困ります。
中国や台湾で売ってる甘い中国茶はちょっと飲めませんが。
091　よく言われる「中国茶＝ダイエット」という図式をどう思いますか？
実際、健康に悪いものではないので「健康に良いから」という理由で飲むのも悪くはないと思います。（飲みすぎると良くないこともありますけれどもね。）出会いのきっかけはなんでも良いのではないでしょうか。
「ダイエット＝痩身」という意味であれば、それはちょっと違うゾ、と思いますがプラシーボ効果も完全否定できるものではないでしょう。
図式自体は、私的にはどうでも良いです。
092　最近の中国茶ブームをどう思いますか？
私には関係ないと思っていましたが、今年、私がいつも買いに行く業者の東方美人が日本の業者の買占めで品切れになっていたのにはちょっと参りました。
ブームは、情報の露出を誘導するので、それほど悪いものだとは思っていません。
093　中国茶の事で勘違いしていたおバカで楽しいエピソードがあったら教えて下さい。
楽しくもなんともありませんが。
学生時代、父からの中国土産の茶器セットについている茶海をずっとミルクピッチャーだと勘違いしていました。（ヘンな紅茶セットを貰ったと思ってました。）
094　もっともっと中国茶について知りたいと思いますか？
思います。
095　中国茶と聞いて連想する言葉は？
特にありません。
096　貴方の思う「中国茶の魅力」とは、なんですか？
身体にも良い、美味しい飲み物。
097　中国茶と出逢わなかったら、貴方の人生どうなってますか？
いろいろなことが今と違っていたとは思います。
098　人生の最後に飲むとしたら、どの茶を選びますか？
人生の最後は水なんじゃないでしょうか。
お茶ならほうじ茶…飲むといつもシアワセな気持ちになるので。
099　貴方にとって中国茶とは何ですか？
人生の楽しみのひとつ。
100　100問目です。最後に一言！　出来れば「疲れた」以外で。
読んでくださった方、ありがとうございました。




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