モルトを丸めて焼いています



ビニール袋の中に挽き上がったモルトを入れ、
水を少しずつ入れながらこねて丸めます。



こねている途中で、ハイ、ポーズ！



球状に丸めて、これから焼くところです。
左は・・・一人で飲んでいるファラオ王・・じゃなくて、
途中でいただいた身に余るご褒美・・
Newピルスナータンク直出しです!!!




丸めたモルトをじっくり、1時間半くらいかけて焼きます。
焼くほどに、甘〜く、香ばしい匂いが・・。



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